En 1985 la Ciudad Vieja de Segovia y su acueducto fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Dentro del casco antiguo, se levantan diversidad de edificios históricos, tanto civiles como religiosos, y no sólo católicos, sino también judíos, que recuerda el paso de las diferentes culturas por la ciudad.

El Acueducto de Segovia es el símbolo distintivo de la ciudad. Se desconoce la fecha de su construcción, que pudo llevarse a cabo a finales del siglo I o principios del siglo II,se trata de la obra de ingeniería civil romana más importante de España. Fue realizado con unos 25.000 sillares de granito unidos sin ningún tipo de argamasa, tiene una longitud de 818 metros y consta de más de 170 arcos.

El Alcázar de Segovia. Fue una de las residencias favoritas de los Reyes de Castilla. En él se destaca la decoración mudéjar de sus amplios salones. El edificio se articula a través de dos patios y posee dos torres, la del Homenaje y la de Juan II. Fue residencia favorita de Alfonso X el Sabio y de Enrique IV, y de él partió Isabel la Católica para ser coronada reina de Castilla en la plaza mayor. Alberga el archivo General Militar de Segovia y el museo del Real Colegio de Artillería.